Valentijnsdag
Valentijn
Dompel jezelf en je geliefde onder in een onvergetelijke Valentijnservaring bij Jamey Fitz. Op vrijdag 14 februari transformeren we onze betoverende setting om in de ultieme bestemming voor romantiek.
Van heerlijke voorgerechten tot weelderige hoofdgerechten en exquise desserts, wordt elk gerecht een treffer voor Valentijnsdag. Voor degenen die op zoek zijn naar de perfecte wijnmatch, heeft onze deskundige wijnkenner zorgvuldig een passende wijnselectie samengesteld om elke gang te complimenteren, zodat jullie eetervaring niets minder dan buitengewoon is.
Geniet van een 4 tot 6 gangen Valentijnsmenu met als afsluiter een Shared Dessert; om te delen.
Neem je significant other mee naar Jamey Fitz voor een zorgeloos geslaagde Valentijn. Dress to impress, en de rest doen wij!
Reserveren kan online via onze reserveringmodule of via 050 - 314 88 54.
Valentijn
Dompel jezelf en je geliefde onder in een onvergetelijke Valentijnservaring bij Jamey Fitz. Op zaterdag 14 februari transformeren we onze betoverende setting om in de ultieme bestemming voor romantiek.
Van heerlijke voorgerechten tot weelderige hoofdgerechten en exquise desserts, wordt elk gerecht een treffer voor Valentijnsdag. Voor degenen die op zoek zijn naar de perfecte wijnmatch, heeft onze deskundige wijnkenner zorgvuldig een passende wijnselectie samengesteld om elke gang te complimenteren, zodat jullie eetervaring niets minder dan buitengewoon is.
Geniet van een 4 tot 6 gangen Valentijnsmenu met als afsluiter een Shared Dessert; om te delen.
Neem je significant other mee naar Jamey Fitz voor een zorgeloos geslaagde Valentijn. Dress to impress, en de rest doen wij!
Reserveren kan online via onze reserveringmodule.
4-6 gangenMenu
U kunt kiezen uit 4 tot 6 gangen voor het menu. Indien gewenst serveren wij een bijpassend wijnarrangement.
Amuses:
Viskoekje, yuzu-mayonaise
Rodebietensoep, Parmezaanstengel, kruidenolie
Barquette van zanddeeg, heksenkaas, spinazieparels
Rendangbitterbal, sambal-mayonaise
Gang 1: Voorgerecht
Koolvis
Langoustinebisque, wakame, kaviaar, avocadocrème, dille-olie
Gang 2: Tussengerecht
Pompoensoep
Gerookte room, limoenolie, pompoenpitten, zwarte-knoflooktuile
Gang 3: Tussengerecht
Artisjokharten
Little gem, courgette, aubergine, kappertjes, Hollandaisesaus
Gang 4: Tussengerecht
Coquille
Yakitori, bosui, bloemkoolcrème, macadamia
Gang 5: Hoofdgerecht
Kalfshaas
Salie, hazelnoot, aardpeerpuree, gratin dauphinois, zilveruitje, rozemarijnolie, mosterdjus
Gang 6: Shared Dessert
Cœur d’Amour
Aardbeienbavarois, chocolademousse, rozenmerengue, lavendelolie, viooltjesgel, witte chocolade–framboos bross, tuile, bloedsinaasappelijs
Menuopties
4-gangen
60amuses, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, shared dessert
5-gangen
68amuses, voorgerecht, twee tussengerechten, hoofdgerecht, shared dessert
6-gangen
75amuses, voorgerecht, drie tussengerechten, hoofdgerecht, shared dessert
Wijnarrangement
per glas 8,5Locatie
Gedempte Zuiderdiep 15
Datum
Zaterdag 14 februari