Christmas
Kerst
De feestdagen zijn bij uitstek een moment om samen te komen en te genieten van goed gezelschap, mooi eten en een warme sfeer. Bij Jamey Fitz nodigen we u graag uit om kerst dit jaar met ons te vieren. Niet alleen de kerstdagen, maar de hele week – van dinsdag 23 t/m zondag 28 december – serveren wij een feestelijk kerstmenu waarin smaak, aandacht en beleving centraal staan.
Ons menu bestaat uit 4 tot 6 gangen en is opgebouwd rond verfijnde, winterse gerechten die zorgvuldig zijn bereid met seizoensproducten. Elke gang is doordacht samengesteld, met ruimte voor verrassende combinaties en vertrouwde smaken in een nieuw jasje. Voor wie de ervaring compleet wil maken, is er een bijpassend wijnarrangement beschikbaar, zorgvuldig geselecteerd door onze sommelier.
Het kerstmenu wordt geserveerd in een warme en stijlvolle setting, met een intieme sfeer die helemaal past bij deze tijd van het jaar. Kaarslicht, klassieke details en een rustige ambiance zorgen ervoor dat u even helemaal weg bent uit de drukte van alledag.
Of u nu met familie komt, met vrienden of met een speciaal iemand: wij zorgen dat u zich welkom voelt en volledig kunt genieten van het moment. Een avond bij Jamey Fitz betekent beleving, aandacht en een tafel vol smaakvolle herinneringen.
We raden aan om tijdig te reserveren.
De belangstelling voor de kerstweek is elk jaar groot, en we willen graag iedereen de aandacht kunnen geven die hij of zij verdient.
We kijken ernaar uit om u deze kerst te mogen ontvangen.
Samen maken we er iets bijzonders van.
Kerst
De feestdagen zijn bij uitstek een moment om samen te komen en te genieten van goed gezelschap, mooi eten en een warme sfeer. Bij Jamey Fitz nodigen we u graag uit om kerst dit jaar met ons te vieren. Niet alleen de kerstdagen, maar de hele week – van dinsdag 23 t/m zondag 28 december – serveren wij een feestelijk kerstmenu waarin smaak, aandacht en beleving centraal staan.
Ons menu bestaat uit 4 tot 6 gangen en is opgebouwd rond verfijnde, winterse gerechten die zorgvuldig zijn bereid met seizoensproducten. Elke gang is doordacht samengesteld, met ruimte voor verrassende combinaties en vertrouwde smaken in een nieuw jasje. Voor wie de ervaring compleet wil maken, is er een bijpassend wijnarrangement beschikbaar, zorgvuldig geselecteerd door onze sommelier.
Het kerstmenu wordt geserveerd in een warme en stijlvolle setting, met een intieme sfeer die helemaal past bij deze tijd van het jaar. Kaarslicht, klassieke details en een rustige ambiance zorgen ervoor dat u even helemaal weg bent uit de drukte van alledag.
Of u nu met familie komt, met vrienden of met een speciaal iemand: wij zorgen dat u zich welkom voelt en volledig kunt genieten van het moment. Een avond bij Jamey Fitz betekent beleving, aandacht en een tafel vol smaakvolle herinneringen.
We raden aan om tijdig te reserveren.
De belangstelling voor de kerstweek is elk jaar groot, en we willen graag iedereen de aandacht kunnen geven die hij of zij verdient.
We kijken ernaar uit om u deze kerst te mogen ontvangen.
Samen maken we er iets bijzonders van.
4-6 gangenMenu
U kunt kiezen uit 4 tot 6 gangen voor het kerstmenu. Indien gewenst serveren wij een bijpassend wijnarrangement. Dieetwensen mogelijk, graag aangeven bij het reserveren.
Amuses:
Mini-eierbal met piccalillycrème en kaviaar van eidooier
Houtskoolcilinder gevuld met witlofcrème, cranberries en spinazieparels
Pompoensoepje met gerookte room en daslookolie
Gang 1: Voorgerecht
Coquillecarpaccio
Oestercrème, kaviaar, tijgermelk, snijbonen, hazelnoot
Gang 2: Tussengerecht 1
Tartaar van shiitake en oesterzwam
Citroen, Parmezaan, knoflook, aardappel, bieslook-schiftdressing
Gang 3: Tussengerecht 2
Kervelsoep
Zwarte knoflooktuile, dragonolie
Gang 4: Tussengerecht 3
Scheermes
Tomaten-antiboise, glasnoedels, basilicumgel
Gang 5: Hoofdgerecht
Hert Wellington
Pastinaak, komijn-lavendeljus, ingelegde rode ui, bimi, pommes Anna, truffel
Gang 6: Dessert
Bloedsinaasappeltaartje
Stoofperengel, krokante tuile, vanille-dennenolie, yuzu-pastilles, chocolade, Amaretti-ijs
Menuopties
4-gangen
693x amuse, voorgerecht, tussengerecht 1, hoofdgerecht, dessert
5-gangen
793x amuse, voorgerecht, tussengerecht 1, tussengerecht 2, hoofdgerecht, dessert
6-gangen
853x amuse, voorgerecht, tussengerecht 1, tussengerecht 2, tussengerecht 3, hoofdgerecht, dessert
Supplement kaasplateau
10Keuze uit 5 kazen van onze kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
Koffie/Thee Compleet
9,5inclusief diverse friandises
All-in Arrangement
Beleef Kerst bij Jamey Fitz op z’n mooist met het volledige All-In Arrangement:
€145 p.p.
inclusief
– Glas Champagne (twv 13,5)-
– 6-Gangen menu (twv 85)-
– Volledig wijnarrangement (twv 51)-
– Koffie/Thee met friandises (twv 9,5)-
Locatie
Gedempte Zuiderdiep 15
Datum
23 t/m 28 December