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Speisekarte

Jamey Fitz

Essen

Im Restaurant Jamey Fitz begrüßen wir unsere Gäste mit einem kulinarischen Erlebnis von hoher Qualität. Unser Angebot umfasst ein Überraschungsmenü mit einer Reihe von Optionen zwischen 2 und 6 köstlichen Gängen, die von unserem talentierten Küchenteam zusammengestellt werden. Für diejenigen, die besondere Vorlieben haben, bieten wir außerdem ein umfangreiches À-la-carte-Menü an, das jedem Gast die Möglichkeit gibt, die perfekte Wahl für seine Bedürfnisse zu treffen. Unser Ziel ist es, jeden Gast mit schmackhaften Gerichten und einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis zu verwöhnen.

Jamey Fitz

Überraschungsmenü

2 GÄNGE

36

3 GÄNGE

44

4 GÄNGE

52

5 GÄNGE

60

6 GÄNGE

67

2 GÄNGE

36

3 GÄNGE

44

4 GÄNGE

52

5 GÄNGE

60

6 GÄNGE

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Passendes Weinarrangement, pro Glas 9

Halbarrangement, pro Glas 5

Winter-Spring 2026

À La Carte

Starters

Austern
4 p/s

Fine de Claires, Rotweinessig, Zitrone

Vorspeise

Steak Tartar
18,5

Anchovis, Zwiebel, Kapern, Wachtelei, Petersilienmayonnaise, Wasabi- Krabbencracker, Sonnenblumenkerne

LANGSAM GEGARTER LACHS
18,5

Senf-Dill-Mayo, Meerrettichcreme, Zwiebel, Gurke, Brunnenkresseöl, Sesam

GEGRILLTE AVOCADO
16,5

(v) Baharat-Creme, Gemüsebrühe, Artischocke, Walnüsse, Parmesan-Schaum, Tomatensalsa

f

Hauptspeise

Flat Iron Steak
36,5

Petersilienwurzelcreme, Trüffelschaum, Lauchöl, Anispilze, Engelshaar-Pasta Optional: frischer Trüffel + €5

Kabeljau
35,5

Paprikacreme, Velouté aus gesalzener Zitrone, Erdnuss-Salsa Verde, Bärlauchöl, Nudeln

KNOLLENSELDERIE-STEAK
33,5

(v) Waldpilze, geröstete Zwiebel, Frühlingszwiebelöl, Morchelsoße, grüner Spargel, Kohle-Koralle

Nachspeise

SCHOKOLADENSYMPHONIE
15,5

Schokoladen-Namelaka, Brownie, Pistazie-Bourbon, Holunderblüten-Baiser, Stracciatella-Eis

Cheesecake
15,5

Vanillecreme, Mangogel, Minzöl, Tuile, karamellisierte Schokolade, Joghurt-Waldfrüchte-Eis

Käseplatte
19

Auswahl an Käse auf unserem Van der Leij Käsebrett

Kleiner Patissier
8,5

Eine kleine Auswahl an Gebäck zum Kaffee

Jamey Fitz | Kitchen & Bar
Gedempte Zuiderdiep 15, 9711HA Groningen
050 314 88 54
Open: Din-Zon vanaf 17:00